بيتزا تسالي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 كوب دقيق
- 50 جرام خميرة + م ك سكر + رشة ملح
- 1 مك زعتر
- 5 بانادورا مبشورة
- 300 جرام اي نوع جبن بيتزا
- 1 بطلة مفرومة
- 3 مك ثوم مفروم
- فلفل اسود كمون اسود شمر 1 مص ينسون
- 1/2 كوب زبادي
- ماء حسب الطلب
-
1
توضع الخميرة في ماء دافي وتذوب مع السكر ثم نضيف الدقيق ويعجن جيدا ثم نضيف الملح ويعجن مع الزعتر حتي يتداخل الخليط جميعا ويفرغ الهواء
-
2
تترك العجينة لتختمر لمدة 15 دقيقة ثم تقطع الي قطع صغيرة وتترك لتستريح 5 دقائق ثم تفرد قطع صغير ة وتترك لمدة دقيقتان
-
3
في اناء عالنار توضع البانادورا المبشورة في الزيت الساخن ثم تترك لتنضج نضف الفلف الاسود والكمون الاسود والملح وقليل من السيكر وم ص خل وتترك لتنضج ثم نضع الخليط فوق قطع العجينة ويدخل فرن متوسطة الحرارة لمدة 7 دقائق وبالهنا نضيف الجبن بعد ان تخرج من الفرن وهي ساخنة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
